Hummus cu Sfeclă Roșie și Crudités

Mod de Preparare

1. 1

   Scurge năutul și păstrează apa de conservă.

2. 2

   Taie sfeclele în cuburi.

3. 3

   În blender, adaugă năut, sfecla, tahini, usturoi, lămâie, cumin.

4. 4

   Mixează până devine cremos, adaugă apă de conservă dacă e nevoie.

5. 5

   Ajustează condimentele după gust.

6. 6

   Transferă în bol, stropește cu ulei de măsline.

7. 7

   Taie legumele în bețișoare.

8. 8

   Servește hummus cu legumele pentru dipping.