Curry de Năut cu Lapte de Cocos și Orez Brun

Mod de Preparare

1. 1

   Călește ceapa, usturoiul și ghimbirul în ulei până se înmoaie.

2. 2

   Adaugă curry paste și prăjește 1 minut.

3. 3

   Adaugă roșiile și laptele de cocos, amestecă.

4. 4

   Adaugă năutul și lasă să fiarbă 15 minute.

5. 5

   În ultimele 5 minute, adaugă spanacul.

6. 6

   Condimentează cu sare după gust.

7. 7

   Servește peste orez brun.

8. 8

   Decorează cu coriandru proaspăt și felii de lămâie verde.