Inapoi la rețete
Cină
Premium
Ratatouille Provençal
Preparat vegetarian francez cu legume mediteraneene gătite la perfecție, aranjate artistic și servite cu sos de roșii aromat
Preparare
Gatire
Porții
6 porții
Calorii
cal
Mod de Preparare
- 1
Prepară sosul: călește ceapa și usturoiul în ulei
- 2
Adaugă roșiile tocate, rozmarin și cimbru
- 3
Lasă sosul să fiarbă la foc mic 20 minute
- 4
Taie vinetele, dovleceii, ardeii și roșiile în rondele
- 5
Toarnă sosul într-o tavă de cuptor
- 6
Aranjează rondelele de legume alternând vertical
- 7
Presară cu ulei de măsline, sare și piper
- 8
Coace la 180°C timp de 45-50 minute
- 9
Decorează cu busuioc proaspăt înainte de servire
Informații Nutriționale
Calorii
Proteine
Carbohidrați
Grăsimi