Somon Wellington cu Spanac

Mod de Preparare

1. 1

   Călește ciupercile cu usturoi până se evaporă lichidul

2. 2

   Călește spanacul separat și stoarce excesul de apă

3. 3

   Amestecă ciupercile cu spanacul și crema de brânză

4. 4

   Condimentează fileurile de somon cu sare și piper

5. 5

   Întinde foietajul și taie în 4 bucăți

6. 6

   Pune amestecul de spanac pe foietaj, apoi somonul

7. 7

   Învelește somonul în foietaj și sigilează bine

8. 8

   Unge cu ou bătut

9. 9

   Coace la 200°C timp de 25-30 minute

10. 10

    Servește cu sos de lămâie