Inapoi la rețete
Prânz
Premium
Drob de Miel Tradițional
Specialitate românească de Paște, cu ficat de miel, verdeață proaspătă și ouă fierte, învelit în pânză de miel și copt la cuptor
Preparare
Gatire
Porții
8 porții
Calorii
cal
Mod de Preparare
- 1
Fierbe ficatul și plămânii până se înmoaie
- 2
Tocă mărunt organele fierte
- 3
Călește ceapa verde în unt până devine fragedă
- 4
Amestecă ficatul tocat cu ceapa, verdeață și pâine
- 5
Adaugă 5 ouă crude și amestecă bine
- 6
Fierbe 4 ouă tari și așază-le în compoziție
- 7
Întinde pânza de miel și pune compoziția
- 8
Învelește bine și leagă capetele
- 9
Coace la 180°C aproximativ 1 oră
- 10
Lasă să se răcească înainte de servire
Informații Nutriționale
Calorii
Proteine
Carbohidrați
Grăsimi