Inapoi la rețete
Prânz
Supă de linte roșie cu legume
O supă vegetariană nutritivă, plină de proteine și fibre. Perfectă pentru zilele în care vrei ceva sănătos și sățios.
Preparare
10 minute
Gatire
30 minute
Porții
4 porții
Calorii
220 cal
Ingrediente
- •250g linte roșie
- •1 ceapă
- •2 morcovi
- •2 țelini
- •3 căței de usturoi
- •400g roșii tocate
- •1 litru bulion de legume
- •1 linguriță cumin
- •½ linguriță turmeric
- •Zeama de la 1 lămâie
- •Pătrunjel proaspăt
Mod de Preparare
- 1
Spală lintea și lasă-o la scurs.
- 2
Călește ceapa tocată, apoi adaugă morcovii și țelina.
- 3
Adaugă usturoiul, cuminul și turmericul.
- 4
Adaugă lintea, roșiile și bulionul.
- 5
Fierbe 25 de minute până lintea e fragedă.
- 6
Pasează parțial supa pentru o textură cremoasă.
- 7
Adaugă zeama de lămâie și pătrunjel la final.
Informații Nutriționale
220
Calorii
14g
Proteine
38g
Carbohidrați
2g
Grăsimi