Inapoi la rețete
Cină
Premium
Pui tikka masala
O rețetă indiană populară, adaptată pentru bucătăria românească. Piept de pui în sos aromat de roșii și smântână.
Preparare
40 minute
Gatire
25 minute
Porții
4 porții
Calorii
380 cal
Ingrediente
- •600g piept de pui
- •200ml iaurt grecesc
- •400g roșii tocate (conservă)
- •200ml smântână pentru gătit
- •1 ceapă mare
- •3 căței de usturoi
- •Ghimbir proaspăt (3cm)
- •2 linguri pastă curry
- •1 linguriță garam masala
- •Ulei pentru prăjit
- •Coriandru proaspăt
Mod de Preparare
- 1
Marinează puiul tăiat cuburi în iaurt, usturoi, ghimbir și jumătate din curry, 30 minute.
- 2
Călește ceapa tocată până devine aurie.
- 3
Adaugă pasta curry rămasă și roșiile tocate.
- 4
Adaugă puiul marinat și lasă să fiarbă 15 minute.
- 5
Încorporează smântâna și garam masala.
- 6
Servește cu orez basmati și coriandru proaspăt.
Informații Nutriționale
380
Calorii
35g
Proteine
15g
Carbohidrați
20g
Grăsimi