Inapoi la rețete
Desert
Clătite cu brânză dulce
Clătite pufoase și delicate, umplute cu brânză dulce de vaci și stafide. Un desert tradițional românesc perfect pentru mic dejun sau gustare.
Preparare
15 minute
Gatire
30 minute
Porții
4 porții
Calorii
320 cal
Ingrediente
- •250g făină
- •2 ouă
- •500ml lapte
- •300g brânză dulce de vaci
- •2 linguri zahăr
- •50g stafide
- •Coajă rasă de lămâie
- •Unt pentru prăjit
- •Zahăr pudră pentru servit
Mod de Preparare
- 1
Amestecă făina cu ouăle, laptele și un praf de sare până obții o compoziție omogenă.
- 2
Lasă aluatul să se odihnească 30 de minute.
- 3
Pentru umplutură, amestecă brânza cu zahărul, stafidele și coaja de lămâie.
- 4
Încinge o tigaie unsă cu unt și prepară clătitele.
- 5
Umple fiecare clătită cu compoziția de brânză și rulează.
- 6
Presară zahăr pudră deasupra și servește calde.
Informații Nutriționale
320
Calorii
14g
Proteine
42g
Carbohidrați
10g
Grăsimi