Inapoi la rețete
Prânz
Premium
Ciorbă de perișoare
O ciorbă acră și gustoasă, plină de legume proaspete și perișoare fragede din carne slabă. Este o masă completă și sănătoasă, perfectă pentru prânz.
Preparare
20 minute
Gatire
40 minute
Porții
6 porții
Calorii
200 cal
Mod de Preparare
- 1
Curăță și toacă legumele mărunt.
- 2
Pune legumele la fiert în apă cu sare.
- 3
Amestecă carnea tocată cu orezul spălat, oul, sare și piper.
- 4
Formează perișoarele și adaugă-le în ciorbă când legumele sunt aproape fierte.
- 5
Lasă ciorba să fiarbă la foc mic până când perișoarele și orezul sunt fierte.
- 6
Adaugă borșul și mai lasă să dea câteva clocote.
- 7
La final, adaugă leurda și pătrunjelul tocate mărunt.
Informații Nutriționale
200
Calorii
15g
Proteine
15g
Carbohidrați
8g
Grăsimi